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※店舗によって異なります

こだわり

スープ

板橋本店では、わ蔵全店のスープを、洗練されたスープ職人が室温50℃の中、わ蔵伝統の技と製法で仕上げまで100時間をかけ、完全手作りでスープを炊き上げております。

麺

国産（北海道産）の小麦粉を独自の配合でブレンドし、その日の気温、湿度の変化にも気を配り、微調整をしながら煉り合せた極細麺です。
博多流の6段階に設定されたゆで加減から、お好みのかたさをお選び頂けます。

トッピング

味付け玉子、キクラゲ、メンマ、のり、青ネギ、チャーシュー、辛子高菜、など
わ蔵自慢のスープと麺に合ったトッピングを取り揃えております。

サイドメニュー

博多一口餃子、高チャンご飯、チャーシュー丼、替飯なども取り揃えております。
その中でもおすすめしておりますのが豚骨カレーです。
豚骨スープを贅沢に使用し、作り上げた自慢の一品です。

常連カード

こちらのカードをお持ちの方は

・『味玉・海苔・替玉』いずれか１つ毎回サービス！
・スタンプ１０個でわくらーめん１杯サービス！
・グループ様でも１枚あれば、皆様サービス適応！

大変お得なカードなので是非お使い下さい