小学生の時に書いた『将来の自分』という作文。
当時のぼくは"らーめん屋になって8000店舗作る!!"
と書きました。
(子供ながらにあるコンビニを超えてやろう!と思っただけですが笑)
大人になって、その無謀さがちょっぴり恥ずかしいですが、一人でも多くのお客様に食べてもらいたい!来てよかった〜と思ってもらいたい!という気持ちは変わっておりません。
今までにいろいろな出会いと別れがありました…
このらーめんにはたくさんの想いが詰まっています!
その想いを大切にしながら、これからもこのらーめんを作り続けていきたいと思います。
わ蔵20周年